A Costes Group tapasztalt és dinamikus Restaurant Manager-t keres

A Costes Group tapasztalt és dinamikus Restaurant Manager-t keres, aki magával ragadó, inspiráló vezető. Leendő kollégánk asszertív menedzser, aki a VIBE Budapest szerviz- és bár csapatát úgy irányítja, hogy a budapesti piacon még soha nem látott vendégélményt adunk, közben pedig egy ideális munkahelyet építünk együtt.
Amit kínálunk:
• Változatos munkakör, izgalmas feladatok.
• Dinamikusan fejlődő csoport, ami 18 éve meghatározó szereplője a hazai éttermi vendéglátásnak.
• Megbízható és ismert munkáltató, támogató munkahelyi környezet.
• Versenyképes juttatási csomag.
Elvárások:
• minimum 6 év releváns vezetői tapasztalat,
• kiemelkedő vezetői képesség és csapatszemlélet,
• kiváló kommunikációs- és problémamegoldó készség,
• rugalmas, proaktív és eredményorientált szemlélet,
• tárgyalóképes angol nyelvtudás.
Előnyt jelent:
• nemzetközi környezetben szerzett releváns tapasztalat (pl. Zuma, Sushisamba, Hakkasan, TAO Downtown, Ellen's Stardust Dinner),
• további idegennyelvek ismerete,
• bár- vagy művészeti csoport vezetése,
• fine-dining ismeretek.
Feladatok:
• kiváló vendégélmény biztosítása,
• folyamatos személyes fejlődés és a csapat inspirálása,
• az étterem napi operatív vezetése,
• innovatív ötletek kidolgozása és megvalósítása a piaci pozíció erősítése és a jövedelmezőség növelése érdekében,
• új munkavállalók betanítása és folyamatos tréningek biztosítása,
• a csapat folyamatos motiválása, szakmai fejlődésük segítése, igényeik feltérképezése és kezelése,
• a munkatársak elégedettségének és megtartásának biztosítása, kiváló munkahelyi légkör létrehozása,
• a jogszabályok és a vállalati szabályok maradéktalan betartása, betartatása,
• aktív részvétel a pénzügyi-, munkaügyi-, élelmiszerbiztonsági-, egyéb jogszabályi megfelelési tervezésben és kivitelezésben.

Céginformáció:
A Gerendai Károly által alapított Costes Group a vendéglátó szektor meghatározó és innovatív szereplője. Elhivatott csapatunk az elmúlt 17 évben meghódította a gasztronómia legmagasabb szintjét Michelin ajánlott éttermeivel.
• Two Michelin Stars: Platán Gourmet Tata
• Michelin Star: Costes Restaurant, Rumour
• Michelin Selected: Costes Downtown, MÁK Restaurant, Hoppá! Bisztró
Azon dolgozunk minden nap, hogy a Costes név egyet jelentsen a képzeletet felülmúló élménnyel. Így fejlesztjük új éttermeinket is. Decemberben nyitottuk a VIBE Budapest étterem-szórakozóhelyet, amely egy új kategóriát nyit a budapesti élmények piacán 'fun-dining' kategóriában. Ezzel az elhivatottsággal mutatjuk be a hagyományos magyar vendéglátást a Kismező Magyar Konyhát, és építjük újra a legendás Kádár Vendéglőt.
Gerendai Károly úttörő a hazai vendéglátásban, olyan élményeket adott a közönségnek mint
• Costes Restaurant: Magyarország első Michelin-csillagos étterme
• Sziget Fesztivál: Európa meghatározó fesztiválja
• Budapest Park: a szabadtéri szórakoztatás fellegvára
• Lupa Beach: Budapest tengerpartja
Dolgozunk tovább. Ehhez a misszióhoz keressük partnereinket és várjuk a jelentkezéseket a Lejárt hirdetés címre!