Tálaló szakácsot keresünk a Víg Molnár Csárdába!

A csopaki Víg Molnár Csárda – a Balaton-felvidék egyik meghatározó, négyszeres Michelin-ajánlott, idén Gault&Millau által is elismert étterme – tálaló szakácsot keres teljes munkaidőre.

Olyan szakembert várunk, aki számára természetes, hogy az ételek tálalása, megjelenése a konyhai munka ugyanolyan fontos része, mint maga a főzés, és aki szívesen dolgozik magas elvárásokkal, stabil, professzionális közegben.

Főbb feladatok

Elkészült ételek precíz, esztétikus tálalása a ház sztenderdjei szerint

Tányérok, köretek, díszítések összeállítása egységes koncepció alapján

A „pass” munkájának koordinálása, rend és tempó fenntartása kiadáskor

Folyamatos együttműködés a konyha és a szerviz csapataival

Higiéniai, minőségi és konyhai szabályok maradéktalan betartása

Elvárások

Releváns szakmai tapasztalat éttermi melegkonyhán vagy tálaló pozícióban

Magas fokú igényesség, kifinomult esztétikai érzék a tálalásban

Gyors, pontos, strukturált munkavégzés nagyobb forgalom mellett is

Megbízhatóság, terhelhetőség, csapatban való együttműködés

Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások (HACCP) ismerete és betartása

Előnyt jelent

Tapasztalat prémium / fine dining vagy csárda-jellegű, minőségi konyhán


Stabil, hosszabb távú munkaviszony korábbi munkahelyeken

Amit kínálunk

Stabil, rendezett hátterű, hosszú távú munkalehetőség

Korrekt, transzparens működésű, szakmailag erős konyhai csapat

Igényes, modern munkakörnyezet, kiemelt szakmai elvárásokkal

Szezonban intenzív, de szervezetten felépített munkarend

Versenyképes, megegyezés szerinti bérezés, tapasztalat és teljesítmény alapján

Bérezés:
Fizetés: megegyezés szerint, tapasztalat és szakmai múlt függvényében,
kiemelten versenyképes jövedelem a balatoni régióban.

Jelentkezés

Fényképes szakmai önéletrajzot vagy rövid, releváns szakmai bemutatkozást várunk az alábbi e-mail címre:

📩 E-mail: [MUTASD]