Street Food / Nemzetközi & Magyar Konyha Szakács
A Roadhouse egy hangulatos étterem és pub, melyhez kisebb kültéri színpad is tartozik, ahol a jó időben koncerteket és rendezvényeket szervezünk.
Feladataid lesznek:
Street food és hagyományos magyar/nemzetközi fogások elkészítése (burgerek, burritók, pizzák, grillételek, bar snacks)
A teljes konyhai folyamat kezelése: előkészítés, főzés, tálalás, mosogatás, higiénia
Alapanyagok feldolgozása, tárolása és minőségük folyamatos ellenőrzése
Nagy forgalom és rendezvények esetén gyors, precíz, önálló munkavégzés
Konyhai eszközök és munkaterület tisztán tartása, HACCP és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
Aktív részvétel a menü fejlesztésében és új street food ötletek megvalósításában
Elvárások:
Tapasztalat street food vagy éttermi konyhában
Precíz, megbízható és proaktív munkavégzés
Terhelhetőség nagy forgalom alatt és rendezvények idején
Csapatban való együttműködés és jó kommunikáció
HACCP és higiéniai szabályok ismerete
Amit kínálunk:
Fizetés: megegyezés szerint, tapasztalat és teljesítmény alapján
Lehetőség kreatív ötletek és saját receptek megvalósítására
Támogató tulajdonos és barátságos légkör