Chef – Yettel Székház Kantin – heti 4 napos munkavégzés

A Rampart Cégcsoport bővülő csapatába új munkaerőt keres Konyhafőnök/Chef betöltésére.
A munkavégzés helye a Yettel Székházban található kantinunk.

(cím: 2045 Törökbálint, Pannon út 1.)

Heti fix 4 nap munkavégzés várható, hétfőtől-csütörtökig.

Főbb feladatok, munkák:

• Melegkonyha vezetése
• Dolgozók beosztásának elkészítése
• A konyhai munkát körültekintően tervezi meg a várható forgalom ismeretében, az ehhez szükséges erőforrásokat (emberi erőforrás, anyag- és eszközszükséglet) biztosítja, ennek érdekében elkészíti az anyag- és árurendeléseket
• Elkészíti a konyhai receptúrákat, kalkulációkat, folyamatosan naprakészen tartja, felülvizsgálja azokat.
• Előkészíti a havi anyagleltárakat, felülvizsgálja a készletértékeket a leltárrögzítés előtt
• Melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben is
• Hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben is
• Tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása

Az álláshoz tartozó elvárások:

• Minimum 2-3 év szakmai vezetői tapasztalat
• Szakács képesítés
• Konyhai gépek, és berendezések ismerete
• Problémamegoldó készség
• Vendégcentrikus hozzáállás
• Precizitás, pontosság, rugalmasság, megbízhatóság, igényesség

Amit kínálunk:

• Havi nettó [MUTASD] Ft bérezés
• Mindig pontosan érkező havi fizetés
• Előre látható, tervezhető beosztás
• Fizetett szabadság
• Szakmai fejlődési lehetőség
• Stabil, piacvezető vállalat
• 8 órás bejelentett munkaviszony
• Segítőkész vezetés, fejlődési lehetőség
• Ingyenes személyzeti étkezés (napi meleg étkezés)
• Munkába járás támogatása
• Ingyenes céges buszjárat a Belvárosból (Népliget)