Szakács állás Leon Osteria

szakácsot keresünk Leon Osteriába a frekventált Lánchíd utcában.
konyha tagjaként felelős leszel egy adott szakaszért, biztosítva, hogy az ételek elkészítése és tálalása megfeleljen éttermünk magas szintű elvárásainak. Szorosan együtt fogsz dolgozni (séf irányítása alatt) a csapattal a konyhai munka zökkenőmentes lebonyolításáért.
Az étterem kis vendég számmal kalibrált egység és ennek megfelelően az étlap is kicsi egyszerű de minőségi! 2 szervíz idő van, szervíz szünetben van idő vissza preppelni vagy szünetet tartani.

Feladatok:

• Ételek előkészítése, főzése receptura és kalkuláció szerint

• A legmagasabb szintű ételminőség és higiénia biztosítása a nap minden szakában!

• pályádon feladatok időben és rendszerezetten történő elvégzése

• Alapanyagok készletének kezelése és megfelelő tárolás biztosítása

• Együttműködés a konyhai csapattal a zökkenőmentes szolgáltatás biztosítása érdekében

ELŐNY:

• hasonló pozícióban eltöltött idő.

• Erős ételhigiéniai és biztonsági ismeretek

• Szenvedély a főzés iránt és kreativitás a konyhában

• Képesség a teher alatti munkavégzésre és csapatmunkára

• Kiváló kommunikációs és szervezési készségek

• Rugalmas munkavégzés hétvégén, este és ünnepnapokon, ha szükséges

AMIT KÍNÁLUNK

• hivatalos bejelentett fizetés + szervízdíj

• betanulási idő

• munka ruha biztosítás

• személyzeti étkezés, kávé, védő ital

• személyzeti helyiségek (öltöző, mosdó, zuhanyzó, kantin)

• Pozitív és inkluzív munkakörnyezet.

• Szakmai fejlődési és előrelépési lehetőségek a cégen belül.

• Dinamikus és támogató munkakörnyezet egy izgalmas új étterem megnyitásakor

• Biztos magyar tulajdonú támogató háttér

• magasan felszerelt konyha

• jól gépesített munka területek

ha felkeltette érdeklődésed, várom önéletrajzod a [MUTASD] -ra köszönöm!